Sastojci:
- 1 odrezak, tanji
- 100 g gljiva
- 2 kašike maslaca
- 1 kašičica brandy-a
- 1/3 šalice goveđe supe
- 1 kašika senfa
- sol
- biber
Priprema
- Začinite odrezak sa soli i biberom a zatim premažite sa senfom.
- Zagrijte 1 kašiku maslaca u tavi, dodajte odrezak i pecite s obje strane dok ne dobije smeđu boju.
- U drugoj tavi zagrijte ostatak maslaca, umiješajte gljive, sol, brandy i supu.
- Dinstajte 1-2 minute, a zatim dodajte odrezak i dovedite smjesu do ključanja.
- Skinite s toplote i poslužite.
